La Ley del Deporte

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La Ley Gastronomica

HAMBURGUESERÍA Y PIZZERÍA «SIN CULPA»

VENÍA LA HAMBURGUESERÍA Y DRUGSTORE «SIN CULPA». EN CONCEJAL VEIGA 1957. FRENTE AL CLUB MONSEÑOR ROSCH. DE MI AMIGO DE LA INFANCIA ROQUE GERMÁN «ROCKY» PELIZZARI. O LLAMA AL DELIVERY 3454 03 42 77. JUGOSAS Y DELICIOSAS HAMBURGUESAS, LOMITOS Y MILANESAS. CRUJIENTES PIZZAS, CARLITOS, CALZONES Y EMPANADAS. EN UN LUGAR ÚNICO, AGRADABLE Y BIEN DE …

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ENTRAÑA CON SALSA DE MORRONES Y PURÉ DE PAPAS Y AJOS POR LA LEY GASTRONÓMICA

Se la puede hacer en la plancha o en el horno. Siempre se la cocino tradicionalmente a la «estaca». Como la hacía y recomendaba mi primer jefe: Francis Mallmann. Pero es un corte de «parrilla». Definitivamente, guárdelo para cuando quiera «echar leña al fuego». Hay parrilleros que le dejan la piel de cara al fuego …

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LA HISTORIA DE «EL RELOJ DE VALENTÍN» EN RADIO CONTINENTAL CONCORDIA 94.9

La Pizzería El Reloj abrió donde hoy está el Supermercado Modelo de la terminal. Los originarios dueños, quienes hicieron las recetas, fueron Ethel y Conato Flaiban. Esa pareja eran los suegros de «Charli» Fasanelli y padres de Estela Flaiban.  Ethel hizo las recetas, los amasijos, y enseñaba a los muchachos a cocinar, ya que era …

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PARTARRIE DISTRIBUCIONES EN CONTINENTAL CONCORDIA 94.9

Partarrie Distribuciones. Mayorista de alimentos, fiambres y lácteos con distribución en Concordia y la región. Solicita un vendedor y te visitamos pronto. Entrega gratis en 24 hs. Las mejores marcas y al mejor precio. Distribuidor exclusivo de Gandara, Cremac, Cagnoli, y Milkaut. «Somos tu aliado incondicional para abastecer a tu negocio de manera rápida y …

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SURFOOD S.A. «EXPORTANDO GRANOS AL MUNDO» EN RADIO CONTINENTAL CONCORDIA 94.9

Surfood SA es una empresa argentina donde trabajan mis amigos de Concordia y exportan productos de nuestra tierra. Desde que Creston Grains inicio sus actividades, siendo solo tres en el micro emprendimiento, comenzó a desarrollar negocios agro-alimenticios para la exportación en el mercado de las legumbres, pero también en otros tipos de semillas y granos. Han …

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CANTINERO DEL CLUB HÍPICO CONCORDIA «EL LULI» DÍAZ EN «EMPRENDEDORES DE CONCORDIA»

El deporte es una pasión argentina. Lo mismo sucede con un buen encuentro dominguero en familia, al calor de una rica, casera, y bien criolla comida. Es un ADN albiceleste, que encuentra en la cantina «La Herradura» del Club Hípico Concordia, un espacio ideal. El deporte y el buen comer se mezclan en este tradicional …

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LA LEYENDA DE CITRÍCOLA PINDAPOY POR «LA LEY GASTRONÓMICA»

Pindapoy es el nombre del arroyo próximo al establecimiento citrícola que la familia Bovino había comprado en la estación ferroviaria del departamento de San José, Misiones, y que en guaraní significa anzuelo fino. Pindapoy es la gran empresa concordiense que caracteriza nuestra ciudad y por suerte aún vemos sus vestigios. Se pueden apreciar las grandes …

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EMPRESARIO GASTRONÓMICO IGNACIO «EL PELADO» LAPIDUZ EN «EMPRENDEDORES DE CONCORDIA»

Lapiduz es un apellido vinculado a la alta gastronomía. Es un referente ineludible de nuestra tradición culinaria. Es el primer nombre que las personas mayores te van a nombrar si le preguntas sobre los que manejaban los restaurantes y discotecas de Concordia. Algo así como «El Rey de la Noche». El engalanó los eventos sociales …

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